Meilleures ventes

• € 8,00 Rouleaux de printemps porc et scampis (2 pièces)
• € 8,00 Bouchées de crevettes (4 pièces)
• € 16,00 Bo bun
  Vermicelles de riz, boeuf sauté, nem et pickles.

Mariné et grillé sur pierres

Petite portion à grignoter. Grande portion avec riz ou vermicelles, légumes du jour et pickles.

• € 9,00 Poulet (petite)
• € 9,00 Petits os de porc (petite)
• € 10,00 Bœuf en feuille de lot (petite)
• € 10,00 Nem nuong (petite)
  Boulettes de porc parfumé.
• € 13,00 Côtes d'agneau 2 pièces (petite)
• € 13,00 Grosses crevettes (petite)
• € 13,00 Baby poulpe (petite)
• € 13,00 Saumon caramélisé (petite)
• € 16,00 Poulet (grande)
• € 16,00 Petits os de porc (grande)
• € 17,00 Bœuf en feuille de lot (grande)
• € 17,00 Nem nuong (grande)
  Boulettes de porc parfumé.
• € 21,00 Côtes d'agneau 4 pièces (grande)
• € 21,00 Grosses crevettes (grande)
• € 21,00 Saumon caramélisé (grande)

Bols et planches

• € 16,00 Bo bun
  Vermicelles de riz, boeuf sauté, nem et pickles.
• € 16,00 Hu tieu kho
  Pâtes de riz, poulet, porc, crevette.
• € 16,00 Curry jaune
  Doux avec poulet, crevettes ou végétarien.
• € 16,00 Curry rouge
  Doux avec poulet, crevettes ou végétarien.
• € 18,00 Curry jaune de canard ou crevette.
  Piquant.
• € 18,00 Curry rouge de canard ou crevette.
  Piquant.
• € 16,00 Riz sauté
  Poulet, crevettes ou végétarien.
• € 16,00 Nouilles sautées
  Poulet, crevettes ou végétarien.
• € 18,00 Crêpes de canard laqué
  Canard, poireau, sauce Hoi Sin et riz.
• € 18,00 Croustillant de canard
  Canard, aigre-douce, piment, légumes wok et riz.

Nem Nem Càphê

• € 23,00 Nem Nem Càphê
  Un peu de tout vapeur, cru, mariné, frit ...

Soupes

• € 11,00 Pho bò
  Bœuf, pâtes de riz.
• € 11,00 Pho gà
  Poulet, pâtes de riz.
• € 11,00 Mi wantan
  Ravioli de crevette, nouilles de blé.
• € 11,00 Soupe veggie
  Légumes, pâtes de riz.
• € 16,00 Mi vit
  Canard, nouilles de blé.
• € 16,00 Hu tieu
  Porc, crevettes, calamar, pâtes de riz.

Cru et frais

• € 8,00 Rouleaux de printemps porc et scampis (2 pièces)
• € 10,00 Rouleaux de printemps saumon (2 pièces)
• € 9,00 Rouleaux de printemps boeuf (2 pièces)
• € 8,00 Rouleaux de printemps veggie (2 pièces)
• € 9,00 Rouleaux de printemps nem nuong (2 pièces)
  Boulettes de porc parfumé.
• € 10,00 Carpaccio de boeuf
  Basilic thaï, citron vert, piment frais.
• € 10,00 Salade goi nem nem
  Au choix, boeuf, poulet ou crevette, basilic, choux.

À la vapeur

• € 8,00 Bouchées de porc (4 pièces)
• € 8,00 Bouchées de crevettes (4 pièces)
• € 8,00 Bouchées de veggie (4 pièces)
• € 14,00 Bouchées de porc (8 pièces)
• € 14,00 Bouchées de crevettes (8 pièces)
• € 14,00 Bouchées de veggie (8 pièces)

Croustillant et/ou frit

• € 8,00 Nem de porc (4 pièces)
• € 8,00 Nem de poulet (4 pièces)
• € 8,00 Nem de légumes (4 pièces)
• € 9,00 Nem de crevettes (4 pièces)
• € 14,00 Nem de porc (8 pièces)
• € 14,00 Nem de poulet (8 pièces)
• € 14,00 Nem de légumes (8 pièces)
• € 16,00 Nem de crevettes (8 pièces)
• € 8,00 Ailes de poulet (6 pièces)
• € 14,00 Ailes de poulet (12 pièces)

Boissons

• € 4,00 Fever tree ginger ale
• € 4,00 Fever tree ginger beer
• € 5,00 Bière Saïgon (Vietnamienne)
  5 % vol