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Mariné et grillé sur pierres
Bols et planches
Nem Nem Càphê
Soupes
Cru et frais
À la vapeur
Croustillant et/ou frit
Boissons
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€ 18,00
Saumon caramélisé (grande)
€ 15,00
Poulet (grande)
€ 14,00
Nouilles sautées
Poulet, crevettes ou végétarien.
Mariné et grillé sur pierres
Petite portion à grignoter. Grande portion avec riz ou vermicelles, légumes du jour et pickles.
€ 8,50
Poulet (petite)
€ 8,50
Petits os de porc (petite)
€ 9,50
Bœuf en feuille de lot (petite)
€ 8,50
Nem nuong (petite)
Boulettes de porc parfumé.
€ 10,50
Côtes d'agneau 2 pièces (petite)
€ 10,50
Grosses crevettes (petite)
€ 10,50
Baby poulpe (petite)
€ 10,50
Saumon caramélisé (petite)
€ 15,00
Poulet (grande)
€ 15,00
Petits os de porc (grande)
€ 16,00
Bœuf en feuille de lot (grande)
€ 15,00
Nem nuong (grande)
Boulettes de porc parfumé.
€ 20,00
Côtes d'agneau 4 pièces (grande)
€ 18,00
Grosses crevettes (grande)
€ 18,00
Saumon caramélisé (grande)
Bols et planches
€ 15,00
Bo bun
Vermicelles de riz, boeuf sauté, nem et pickles.
€ 15,00
Hu tieu kho
Pâtes de riz, poulet, porc, crevette.
€ 15,00
Curry jaune
Doux avec poulet, crevettes ou végétarien.
€ 15,00
Curry rouge
Doux avec poulet, crevettes ou végétarien.
€ 17,00
Curry jaune de canard
Piquant.
€ 17,00
Curry rouge de canard
Piquant.
€ 14,00
Riz sauté
Poulet, crevettes ou végétarien.
€ 14,00
Nouilles sautées
Poulet, crevettes ou végétarien.
€ 17,00
Crêpes de canard laqué
Canard, poireau, sauce Hoi Sin et riz.
€ 17,00
Croustillant de canard
Canard, aigre-douce, piment, légumes wok et riz.
Nem Nem Càphê
€ 22,50
Nem Nem Càphê
Un peu de tout vapeur, cru, mariné, frit ...
Soupes
€ 10,00
Pho bò
Bœuf, pâtes de riz.
€ 10,00
Pho gà
Poulet, pâtes de riz.
€ 10,00
Mi wantan
Ravioli de crevette, nouilles de blé.
€ 10,00
Soupe veggie
Légumes, pâtes de riz.
€ 14,00
Mi vit
Canard, nouilles de blé.
€ 14,00
Hu tieu
Porc, crevettes, calamar, pâtes de riz.
€ 14,00
Bún bò huê
Bœuf, porc, vermicelles de riz, piment, citronelle.
€ 14,00
Bún riêu
Crabe, porc, vermicelles de riz, tomate, piment.
Cru et frais
€ 7,00
Rouleaux de printemps porc et scampis (2 pièces)
€ 9,00
Rouleaux de printemps saumon (2 pièces)
€ 9,00
Rouleaux de printemps boeuf (2 pièces)
€ 7,00
Rouleaux de printemps veggie (2 pièces)
€ 9,00
Rouleaux de printemps nem nuong (2 pièces)
Boulettes de porc parfumé.
€ 10,00
Carpaccio de boeuf
Basilic thaï, citron vert, piment frais.
€ 9,00
Salade goi nem nem
Au choix, boeuf, poulet ou crevette, basilic, choux.
À la vapeur
€ 7,00
Bouchées de porc (4 pièces)
€ 7,00
Bouchées de crevettes (4 pièces)
€ 7,00
Bouchées de veggie (4 pièces)
€ 13,00
Bouchées de porc (8 pièces)
€ 13,00
Bouchées de crevettes (8 pièces)
€ 13,00
Bouchées de veggie (8 pièces)
Croustillant et/ou frit
€ 7,00
Nem de porc (4 pièces)
€ 7,00
Nem de poulet (4 pièces)
€ 7,00
Nem de légumes (4 pièces)
€ 8,00
Nem de crevettes (4 pièces)
€ 13,00
Nem de porc (8 pièces)
€ 13,00
Nem de poulet (8 pièces)
€ 13,00
Nem de légumes (8 pièces)
€ 15,00
Nem de crevettes (8 pièces)
€ 7,00
Ailes de poulet (6 pièces)
€ 13,00
Ailes de poulet (12 pièces)
Boissons
€ 4,00
Fever tree ginger ale
€ 4,00
Fever tree ginger beer
€ 5,00
Bière Saïgon (Vietnamienne)
5 % vol
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